作り方
- 1
時間短縮の為、玉子にこれを入れ混ぜます
ない場合はめんつゆ、水、みりんを入れて混ぜてね
-
- 2
明太子は皮を取り除いとく
- 3
フライパンに油を入れ熱したら、①を半分流し込み少し固まったら明太子を真ん中に
全部入れる - 4
巻いたら 残りの玉子を流し込んで半分焼いた卵焼きの下にも流して
固まりだしたら、巻く - 5
均等に切ったら出来上がり
食べる時にマヨネーズを添えて つけて食べると尚一層 美味しいです
- 6
追加
つゆがなければ
めんつゆ(2倍)、水、みりん
を混ぜてだしを溶いた玉子に入れてくださいね
コツ・ポイント
中が空洞にならないように上手に巻いて焼いてね
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