ご飯が進む~自家製!手作りなめ茸☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

なめ茸が家庭で簡単に作れます☆
ご飯が進む~

このレシピの生い立ち
えのき茸が大量に手に入ったので。

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えのき茸が大量に手に入ったので。

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材料

  1. えのき茸 2袋(200g)
  2. □しょうゆ 大さじ2
  3. □みりん 大さじ2
  4. □酒 大さじ2
  5. □ザラメ糖 大さじ1
  6. □酢 小さじ2
  7. □だし汁ID:17832034 大さじ2

作り方

  1. 1

    えのき茸は軸を落として2cm長さに切ります。

  2. 2

    フライパンにえのき茸、□の調味料を入れて火にかけます。

  3. 3

    沸騰したら落し蓋をして中火で8分ほど煮ます。

  4. 4

    落し蓋を取り、水分がなくなりとろみがつけば完成!

コツ・ポイント

ザラメ糖がない場合は、砂糖で代用してください。

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