冷めても美味しいお弁当用パスタ焼きそば

lulucaマンマ @cook_40093376
お弁当の焼きそばはどうしてもベチャってなりがちですが、パスタで作ると大丈夫❣
このレシピの生い立ち
お弁当に焼きそばを持っていきたい、とうるさい娘ちゃんの為、考えました(笑)
作り方
- 1
パスタと重曹を用意します。
- 2
我が家はペットボトルでパスタを計量します。ペットボトルの口1回分が100㌘。
- 3
お弁当用なので50㌘にしました。
- 4
半分におって重曹耳かき1杯分、塩ひとつまみを入れて水から茹でます。
- 5
持ち上げてしなっとなる位迄茹でます。3番のパスタで水から茹でて5分位。
- 6
パスタをザルにあげている間、他のおかずを焼きます。
- 7
パスタをザルにあげてオリオを入れます。
- 8
おかずを取り出したらパスタを炒めます。
- 9
味付けは貴重な日本食材(笑)
- 10
お弁当箱に詰めるとこんな感じ。炭水化物好きな娘ちゃん様にオニギリも。
Buon appetito❣
コツ・ポイント
日本のパスタでしたらサラスパを使うのもアリかも、です。1番(素麺位の太さ)、5番日本で一般的に売られている太さ、です。
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