*豚バラとねぎの串焼き*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

豚バラ薄切りで巻き巻き、柔らかくて美味しい串焼きになりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
豚バラをサッパリと美味しく食べる方法を考えて、作ってみようと。

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り 6枚
  2. 長ネギ(1本の下半分) 2本
  3. 大さじ2
  4. 適量
  5. 粗挽きこしょう 適量
  6. 竹串 6本

作り方

  1. 1

    豚バラの長さを半分に切り、酒をまぶして置く。長ネギは6等分に切る。

  2. 2

    豚バラを巻いて長ネギと交互に竹串に刺す。塩と粗挽きこしょうを振ってガスコンロのグリルで両面をこんがり焼く。

コツ・ポイント

◉豚バラの幅と長ネギの幅がかなり違いますが問題なしでした。(^◇^;)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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