辛さ増し増し豚キムチ
鰹だしで日本人に舌馴染みのいい豚キムチ。
このレシピの生い立ち
豚キムチを出来るだけ簡単にもっと辛くしたいと思って（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを食べやすいサイズに切っておく。
- 2
フライパンにゴマ油をひき、豚肉を入れて炒める。この時、豚肉から肉油をしっかり出す。
- 3
一味唐辛子を加えて、豚肉がキツネ色になるまでよく炒める。
- 4
ニラとキムチを投入し、ニラがしなっとするまで炒める。
- 5
顆粒だしと砂糖を加えて、水分をよく飛ばす。
- 6
お好みでゴマ油をひと回しして完成！
- 7
☆そのまま食べても美味しいですが、冷奴や味噌ラーメンに乗せて食べるのもとても美味しいです。
コツ・ポイント
好みで肉やキムチの量は変えてしまって大丈夫！
砂糖ひと匙が辛さを引き立てるので、辛い方がいい時こそ省かないで入れて欲しいです。
あまり辛くない方が良い人は、一味唐辛子は入れないで作ると美味しいですよ！！
お好きな方はニンニクもプラスして♡
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