
作り方
- 1
おから、片栗粉、豆腐をよく混ぜる。一口大に丸め中央をくぼませる
- 2
鍋に和風だしとお湯、酒入れ煮立ちさせ、醤油、塩で味を整える
- 3
2に1を入れ浮かんでくるまで茹でる
- 4
器に盛り刻みねぎをかける
コツ・ポイント
ニンジンや椎茸等いれてみたら、より一層うまうまです。
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