人参は薄く半月切りに、玉ねぎは薄切りにします。ベーコンは、5mm幅に切ります。

鍋にバターを入れ、弱火の中火で玉ねぎが透き通るまで炒め、ベーコンと人参を加えて4〜5分じっくりと炒めます。

洗った米・水・スープの素を入れ、煮ます。アクを取り、弱火にして蓋をし、約20分ほど柔らかくなるまで煮ます。

少し冷ましてから，ミキサーに約２分ほどかけて滑らかにします。

鍋に戻して温めて、生クリームを入れ、Aを入れ味を整えます。

器によそって、パセリを散らしたら出来上がり！

※今回は砂糖を入れていません。
小さなお子さんには少し入れることで食べやすくなるかもしれません。