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簡単★こんにゃくステーキ
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簡単★こんにゃくステーキ-レシピのメイン写真

簡単★こんにゃくステーキ

みこたろ♡
みこたろ♡ @cook_40199755

こんにゃくとにんにくだけでもう1品!
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番組で見たこんにゃくステーキのアレンジ!

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材料

二人分
  • こんにゃく 250g
  • ニンニク 2~3欠
  • 塩 適量
  • 胡椒 少々
  • 醤油 大3
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくのアク抜きをします。
    (私はいつもアク抜き不要のを使用)

  2. 2

    ニンニクを薄切り、こんにゃくを縦半分に切り、5ミリ程の薄さの正方形に切ります。

  3. 3

    ごま油をしいたフライパンにニンニクを投入!
    少し色がついてきたらこんにゃく投入!

  4. 4

    少し炒めたら塩コショウを少し多目に振り醤油をまわしいれます。

  5. 5

    水気が無くなるまで炒めて完成!

コツ・ポイント

醤油が残らないくらい炒めるとよく味がつきます。

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みこたろ♡
みこたろ♡ @cook_40199755
2014/02/06 07:28に公開

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