簡単★こんにゃくステーキ
こんにゃくとにんにくだけでもう1品!
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番組で見たこんにゃくステーキのアレンジ!
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こんにゃくのアク抜きをします。
(私はいつもアク抜き不要のを使用)
ニンニクを薄切り、こんにゃくを縦半分に切り、5ミリ程の薄さの正方形に切ります。
ごま油をしいたフライパンにニンニクを投入!
少し色がついてきたらこんにゃく投入!
少し炒めたら塩コショウを少し多目に振り醤油をまわしいれます。
水気が無くなるまで炒めて完成!
醤油が残らないくらい炒めるとよく味がつきます。
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