そうめんで☆チーズなおつまみ
ゆうこwith３人 @cook_40059705
ビールにも♪ワインにも♪お子様のおやつにも♪超簡単☆
このレシピの生い立ち
そうめんを揚げてぽりぽりスナックにすることはよくやっていたのですが、今回チーズ味にしてみたくてパルメザンチーズをまぶしてみたら大正解でした☆
そうめんで☆チーズなおつまみ
ビールにも♪ワインにも♪お子様のおやつにも♪超簡単☆
このレシピの生い立ち
そうめんを揚げてぽりぽりスナックにすることはよくやっていたのですが、今回チーズ味にしてみたくてパルメザンチーズをまぶしてみたら大正解でした☆
作り方
- 1
フライパンに油を入れて中温に熱する。そうめんをポキっと半分に折って、フライパンに入れ、さっと揚げる
- 2
ほんのりうすく色づいたらすぐにキッチンペーパーにあげる。
- 3
※揚げすぎにならないように、あくまでもほんのり色づきですぐにあげてください。
- 4
そうめんがあついうちにパルメザンチーズをたっぷりめにまぶす。
コツ・ポイント
揚げるさい、揚げすぎに注意してください。フライパンから出した後も余熱でどんどん色づきますので、早めに出すことです。
パルメザンチーズは多目がおいしい♪
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