【食費を抑えたい】豆乳パスタ

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外食に行きたくてしょうがなくなった時に作りました
このレシピの生い立ち
マクドナルドが食べたくてしょうがなくなったけど、節約したいからスーパーへ行き何故か豆乳を買いこれを作るに至った

【食費を抑えたい】豆乳パスタ

外食に行きたくてしょうがなくなった時に作りました
このレシピの生い立ち
マクドナルドが食べたくてしょうがなくなったけど、節約したいからスーパーへ行き何故か豆乳を買いこれを作るに至った

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材料

一人分
  1. パスタ 100g
  2. ぶなしめじ 98円 1/2
  3. 鶏胸肉 150円 1枚 1/2
  4. 豆乳 77円 1パック200ml 200ml
  5. 合わせ味噌 1パック 180円 大さじ1
  6. 塩胡椒 お好みで
  7. こんぶだし顆粒 少し多め
  8. 1個
  9. のり お好みで
  10. オリーブオイル 適量
  11. マーガリン又はバター 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタは通常より1分くらい短めに茹でてください。私は面倒なのでレンジでチンして茹でながらソース作ります。

  2. 2

    ①オリーブオイルで胸肉を炒める ②マーガリンとぶなしめじを加えて炒める ③ 1と2に火が通っていそうだったら豆乳を投入

  3. 3

    ④豆乳が一煮立ちしたら、合わせ味噌 塩胡椒 昆布だし を入れる ⑤全部が良い感じに絡まったら茹で上がったパスタを入れる

  4. 4

    ⑥火を止める寸前で溶き卵を入れて絡める

  5. 5

    のりをのせて完成

コツ・ポイント

いい匂いで入れるタイミングを決めている

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全く料理が出来ないので、クックパッドでお勉強をはじめました。今まで作ったものを記念にのせてます。
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