大根は皮を剥き、すりおろして水気を切ります。

フライパンに鯖味噌煮を入れて煮立て、大根おろしを投入してサッと煮ます。

器に２を盛り付け、その上に貝割れ大根を載せ、七味唐辛子を振って出来上がりです。（一味唐辛子でもOK）