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抹茶とホワイトチョコのカップケーキ
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抹茶とホワイトチョコのカップケーキ-レシピのメイン写真

抹茶とホワイトチョコのカップケーキ

tatsuko2
tatsuko2 @cook_40245951

少ない量で作るので、混ぜるのが簡単です。
子供が一人で作るのにもオススメです。
このレシピの生い立ち
お菓子作りを始めた11歳の娘のための少量レシピです。

少ない量で作るので、混ぜるのが簡単です。
子供が一人で作るのにもオススメです。
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お菓子作りを始めた11歳の娘のための少量レシピです。

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抹茶とホワイトチョコのカップケーキ

tatsuko2
tatsuko2 @cook_40245951

少ない量で作るので、混ぜるのが簡単です。
子供が一人で作るのにもオススメです。
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お菓子作りを始めた11歳の娘のための少量レシピです。

少ない量で作るので、混ぜるのが簡単です。
子供が一人で作るのにもオススメです。
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材料

カップ4個分/直径6cm×高さ4cm
  • A)ホワイト(または抹茶)チョコ 50g
  • A)バター 30g
  • B)卵 1個
  • B)粉砂糖 20g
  • C)薄力粉 75g
  • C)抹茶(抹茶チョコ使用の場合は不要) 5g
  • C)ベーキングパウダー/BP 3g
  • D)牛乳 大さじ1
  • ミキシングボール 大小各1個
  • 粉ふるい 1個
  • ゴムヘラ 1個
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作り方

  1. 1

    材料A)
    大きなボールにチョコとバターを入れ、湯煎で溶かしてゴムヘラで良く混ぜる。

  2. 2

    材料B)
    小さなボールにまず卵を入れてゴムヘラで割りほぐし、砂糖を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    材料A)+B)
    大きなボールで溶かしてあったチョコとバターのペーストに、卵液を加えゴムヘラで良く混ぜる。

  4. 4

    材料A)+B) ←材料C)
    薄力粉とBPと抹茶を合わせてふるい、大きなボールに加え粉が見えなくなるまでゴムヘラで混ぜる。

  5. 5

    材料A)+B)+C) ←材料D)
    大きなボールに牛乳を加え、ゴムヘラで軽く混ぜる。

  6. 6

    カップ4個に均等に分け入れる。
    160°Cに予熱しておいたオーブンで、18〜20分焼く。

コツ・ポイント

①材料を上から順番に揃える。
②作り始める前に、オーブンを予熱する。

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tatsuko2
tatsuko2 @cook_40245951
2016/01/09 23:33に公開
お料理大好き♪ 兄妹、2児のママです!
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 バター 牛乳 薄力粉 卵 チョコレート

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