◆じゅわっとトマトの生ハムピンチョス♪◆

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

焼いたミニトマトの食感がたまらない♡
簡単に出来るちょっとオシャレなピンチョスはいかがですか~ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
初めてピンチョス作りに挑戦!
ミニトマトをトーズターで焼いてというのは、娘のアイデアを頂戴しました。
一口食べると、口の中で旨味がじゅわぁ~っと♡
クセになりそうな一品ですよ~♪!o(⌒囗⌒)oΨ

◆じゅわっとトマトの生ハムピンチョス♪◆

焼いたミニトマトの食感がたまらない♡
簡単に出来るちょっとオシャレなピンチョスはいかがですか~ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
初めてピンチョス作りに挑戦!
ミニトマトをトーズターで焼いてというのは、娘のアイデアを頂戴しました。
一口食べると、口の中で旨味がじゅわぁ~っと♡
クセになりそうな一品ですよ~♪!o(⌒囗⌒)oΨ

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材料

8個分
  1. ミニトマト 8個
  2. ベビーチーズ 2個
  3. 生ハム 8枚
  4. ベビーリーフ 適量
  5. オリーブオイル(エキストラバージン) 適量
  6. ブラックペッパー 少々
  7. ◆ピン 8本

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り、裏返して×に切れ目を入れる。
    オリーブオイル少々をかけ、トーズターで5分位焼く。

  2. 2

    ミニトマトを皿に採り、十分に冷やす。
    ベビーチーズは1個を4等分する。

  3. 3

    生ハムの上にチーズ・ミニトマトを乗せ、生ハムで包む。
    ベビーリーフを乗せ、ピンを刺す。

  4. 4

    ブラックペッパー・オリーブオイル少々をかけたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

ミニトマトは焼くことで甘みと旨味がUPします ヽ(=´▽`=)ノ
ミニトマトが潰れやすくなるので、生ハムで包むときは優しく丁寧に扱いましょう♪
ピンはしっかりとチーズに刺すと、安定して壊れにくいですよ。

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★結衣★
★結衣★ @cook_40054959
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食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸`)ムフフ.。oO美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介~♪ヽ(=´▽`=)ノ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをUPしていきたいと思います。
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