簡単 ブロッコリーとベーコンの和風パスタ

陽気な家族
陽気な家族 @cook_40245971

簡単☆おいしい☆ベーコンは必要ですが、野菜は冷蔵庫にあるものでオッケーです^_^
このレシピの生い立ち
ある材料で、子供も大人も美味しく食べれるパスタを作りたくて作りました。

簡単 ブロッコリーとベーコンの和風パスタ

簡単☆おいしい☆ベーコンは必要ですが、野菜は冷蔵庫にあるものでオッケーです^_^
このレシピの生い立ち
ある材料で、子供も大人も美味しく食べれるパスタを作りたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 適量
  2. パスタ 200g
  3. ブロッコリー 適量
  4. オリーブオイル 大匙2
  5. にんにく 一片
  6. ベーコン 適量
  7. ほうれん草 適量
  8. えのき 適量
  9. 塩こしょう 適量
  10. 麺つゆ(2倍濃縮) お玉一杯半
  11. マーガリン 大匙1

作り方

  1. 1

    沸騰後塩、ブロッコリー、パスタを入れて、1分短めにパスタを茹でる。
    塩加減は、茹で汁を味見して、美味しいと感じる量。

  2. 2

    にんにくは、薄切り。
    ベーコン、ほうれん草、えのきは、一口サイズに切る。

  3. 3

    オリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
    2の野菜を入れ、塩こしょう。
    茹で汁おたま半分を入れる。

  4. 4

    ここからは、手早く!!
    3に、パスタとブロッコリーを入れ、
    茹で汁お玉一杯、麺つゆお玉一杯半入れる。

  5. 5

    味見して、麺つゆと茹で汁で調整。
    火をとめて、マーガリンを入れ、混ぜる。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

麺つゆは2倍濃縮を使ったので、茹で汁を同じ量使いました。お持ちの麺つゆの濃縮に合わせて、そのぶん茹で汁を増やして頂くといいです。
パスタに茹で汁や麺つゆを入れてからの調理はとにかく手早く!!スープパスタ状態で完成です。

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