白菜＆青ねぎがヤバイ♡塩昆布ナムル
mamychoco @cook_40093930
白菜の芯がジューシー美味しい、かんたんあと一品♡
味見が止まらないおつまみ系(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
市販のタレを切らしてたので家にあるモノで(^^;)
日持ちしない青ネギの救済に、ナムルに入れちゃったら旨かった。
白菜＆青ねぎがヤバイ♡塩昆布ナムル
白菜の芯がジューシー美味しい、かんたんあと一品♡
味見が止まらないおつまみ系(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
市販のタレを切らしてたので家にあるモノで(^^;)
日持ちしない青ネギの救済に、ナムルに入れちゃったら旨かった。
作り方
- 1
白菜と青ねぎは4～5㎝くらいの細切り。水にさらしてからぱりっと水切り。
- 2
1に残りの材料全部あえれば完成。
冷蔵庫で冷やしてしんなり味が馴染んでからも、うまっっ♡
コツ・ポイント
青ねぎの辛みが苦手な方は青じそ等でお試しを。青ねぎの柔らかい葉先の方をナムルに、辛味の強い根元は炒め物や薬味に使うべし。
白菜の白い芯の部分は、4～5㎝幅の横切りにしてから繊維に沿って縦に細切りにするとシャッキシャキでジューシー♡
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