辛味大根おろしの冷奴

しんにし @cook_40122352
簡単で雑なレシピですが、結構美味しかったのでご紹介します。スーパーで時々見かける辛味大根です。
このレシピの生い立ち
年末、実家からもらった辛味大根の消化に作りました。辛さが苦手な、妻と娘は食べず、私と息子で食べましたが、辛さが良いアクセントになっております。冷蔵庫にあった充填豆腐です。
辛味大根おろしの冷奴
簡単で雑なレシピですが、結構美味しかったのでご紹介します。スーパーで時々見かける辛味大根です。
このレシピの生い立ち
年末、実家からもらった辛味大根の消化に作りました。辛さが苦手な、妻と娘は食べず、私と息子で食べましたが、辛さが良いアクセントになっております。冷蔵庫にあった充填豆腐です。
作り方
- 1
辛味大根の皮をむき、大根おろしですりおろす。
- 2
すりおろした辛味大根とかつお節を豆腐の上に載せて、完成です。ポン酢で食べるのが良いと思います。
コツ・ポイント
辛味大根、からくて食べ難いので、豆腐と一緒にして食べてみましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19521615