男の３０分料理：キャベツのトマト煮込み
男の３０分料理 @cook_40243040
３０分かからないかも。トマト缶を使って簡単に作れる料理です。
このレシピの生い立ち
炭水化物が気になるけどイタリアントマト系が恋しい。そんなときにはこれ。これだけでお腹いっぱいになります。
男の３０分料理：キャベツのトマト煮込み
３０分かからないかも。トマト缶を使って簡単に作れる料理です。
このレシピの生い立ち
炭水化物が気になるけどイタリアントマト系が恋しい。そんなときにはこれ。これだけでお腹いっぱいになります。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切りに。お好きな大きさで。
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- 2
にんにくの皮は底の部分を皮の分だけ残して、そこをきっかけに皮を剥くと剥きやすいです。
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- 3
にんにくは輪切りに。
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- 4
オリーブオイルは大さじ４杯。火を付ける前ににんにくを入れて焦げるまで強火で炒める。
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- 5
そこに短冊状に切ったベーコンを投入。４パック分使います。ベーコンに水分が付いて油が跳ねるのですぐ蓋をしてください！
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- 6
油はねの音が小さくなったら蓋を取ってベーコンが少し焦げるまで炒める。
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- 7
トマト缶、水、コンソメ（固形１個）、キャベツを入れて煮込む。１０分くらい。
-
- 8
キャベツが食べやすい硬さになったら出来上がり。味が薄いと感じたら塩を少々。
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コツ・ポイント
にんにくとオリーブオイルは贅沢に使いましょう。にんにくとベーコンは焦がして香ばしさを出すのがポイントです。キャベツの甘味、にんにくの旨味、ベーコンの塩気、トマトの酸味、これでマズい訳がない！
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