作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切り少し水にさらしておく。
- 2
ザルに上げ水をきり耐熱容器に入れラップし600wで3分チンする。
- 3
一度取り出し混ぜて3〜4分再びチンする。
- 4
その間にアスパラの根元を少し切り下から数センチ先まで皮を剥いておくと筋が気持ち気にならなくなります
- 5
4のアスパラとウインナーを好みの大きさに切ります
- 6
フライパンにバターまたはマーガリンを分量入れ火をつけます。
- 7
バターが溶けたらじゃがいも、アスパラ、ウインナーを入れ中火〜強火で炒めます。
- 8
全体に火が通ったらブラックペッパーと分量の醤油を回し入れさっと混ぜて完成。
- 9
＊2017.08.09つくれぽ10人話題入りありがとうございます^ ^
コツ・ポイント
じゃがいものレンジ時間はお好みで！個人的に柔らかめホクホクが好きなので多い目にします！
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