大粒雑穀の調理法

Name: 大粒雑穀の調理法
Yield: 1合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 雑穀(大麦、はと麦、高きび、そばの実) 1合分; 水 200cc～250cc

大麦、はと麦、高きび、そばの実の調理法
このレシピの生い立ち
事前に炊いた(茹でた)ものを使うことが多いのですが、その調理法をご説明します!

大麦、はと麦、高きび、そばの実の調理法
このレシピの生い立ち
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材料

1合分

※水加減に幅をもたせてありますが、少なめだとぱらっと、多めだととろっとした食感になります。
※ぱらっとした食感で仕上げ、再度料理する際に水を加えてとろっとさせることも可能です。

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2014/02/08 11:02に公開

管理栄養士柴田真希の雑穀を使った簡単でおいしくて、キレイになれちゃうレシピをご紹介します♪公式HP　http://www.bikokukomachi.com/

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