なすと夏野菜のチーズ焼き

虎子ちゃん☆
虎子ちゃん☆ @cook_40182788

切って並べてオーブンで焼くだけ!
このレシピの生い立ち
簡単なのに料理上手に見える料理ですw
オリーブオイルと焼きトマトでイタリアンな味がしますよ☆

なすと夏野菜のチーズ焼き

切って並べてオーブンで焼くだけ!
このレシピの生い立ち
簡単なのに料理上手に見える料理ですw
オリーブオイルと焼きトマトでイタリアンな味がしますよ☆

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材料

3人分ぐらい
  1. なす 3本
  2. トマト 2個
  3. ピーマン 3個
  4. ベーコンライス 5枚
  5. チーズ 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ナスは洗って薄切りします。ピーマン、とまとは半月切り。ベーコンは短冊切り。

  2. 2

    アルミホイルになすを並べます。その上にトマピーベーコンを散らします。

  3. 3

    オリーブオイルをタラーとかけ、塩コショウします。

  4. 4

    チーズをのせます。スライスでもとろけるでもピザ用でもあるもので。

  5. 5

    200℃で余熱したオーブンで25分焼きます。

  6. 6

    アルミホイルの四隅はキュっと閉じてください。焼いてると野菜汁が出できますので垂れない様に。

  7. 7

    コンベクションオーブンだと200℃15分で出来ました。

  8. 8

    ピーマンなしでもうまい。

コツ・ポイント

なす全体にオリーブオイルがかかるようにする。

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