アボカドと卵の炒め物

you519
you519 @cook_40237583

簡単に出来る炒め物♪朝食のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
トマトとアボカドが余っていたので、さくっと炒めてみました。
味付けは塩コショウだけとシンプルですが、優しい味で飽きないです^^

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材料

1人分
  1. アボカド 1/2個
  2. トマト 1個
  3. 1個
  4. 牛乳 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. ブラックペッパー 少々
  7. オリーブオイル 適量
  8. 牛乳 50ml

作り方

  1. 1

    トマト、アボカドを1口大に切ります。

  2. 2

    卵に牛乳と塩コショウを入れ混ぜます。

  3. 3

    オリーブオイルをひき、トマトとアボカドを炒めます。なるべく形が崩れないように注意。

  4. 4

    トマトとアボカドが軽く炒まったら、卵を入れます。卵が固まってきたら、塩コショウを入れます。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら、ブラックペッパーをかけて完成♪

コツ・ポイント

卵に入れる牛乳はお好みで調整して下さい♪とろとろ卵が好きな方は牛乳多めで!

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レシピ作者

you519
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