ブロッコリーとベーコンの卵炒め

Name: ブロッコリーとベーコンの卵炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2個; ベーコン 5枚; 卵 1個; 醤油 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1/2; 塩コショウ 適量

茹でたブロッコリーをベーコンと卵で炒めました！彩りもキレイなのでお弁当のおかずや朝ご飯にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがあったので、家族の好きな味＆自宅にあった余った食材で調理しました。

材料

2人分

ブロッコリー茎も入れて下さい。ブロッコリーをあまり柔らかく茹ですぎるとフライパンで炒める時にバラバラになってしまうので少し硬めに茹でると良いです。
卵がお好きな方は2個入れても良いです。その場合醤油を少し多めに入れて下さい。

ma2003co @maco_maco

2013/09/18 09:30に公開

こんにちは！ macoです。多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。簡単に出来きるので是非試してみてください☆

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