作り方
- 1
猪肉ブロックを用意する。
-
- 2
表面をフライパンで焼き、圧力鍋に入れる。
-
- 3
生姜をスライスし醤油、酒、ジンジャーエールを入れ火にかける。
- 4
ジンジャーエールは今回はコレを入れました。
-
- 5
圧力鍋で圧が上がったら、弱火で５分。
- 6
火を止めて圧が下がったら煮汁を煮詰めて出来上がり
-
コツ・ポイント
圧力鍋とジンジャーエールの炭酸でお肉が柔らかい！お砂糖もジンジャーエールに入ってるから味付けも簡単です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19523025
