作り方
- 1
食材を食べやすい大きさに切り揃える
- 2
フライパンにゴマ油を熱し肉を油側から焼き色を付けたら
じゃがいもも一緒に炒める - 3
人参・玉ねぎも入れて全体に油が回ったら
クッキングペーパーで余分な油を拭き取る - 4
調味料を加え全体に馴染ませたら
蓋をして中の弱火でじっくり火通す。 - 5
食材から水分が出て来たらブロッコリーを加えて若干 強火にし
蓋をして２分くらい。好みの煮込み加減で完成♪
コツ・ポイント
蓋をして ゆっくり じっくり 火を通す
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