もやしいっぱいの醤油ラーメン
はーとねこ @cook_40051181
いつも食べている、日清のラーメン屋さん。(市販品)簡単にできる具入りラーメンの作り方を紹介しています。
このレシピの生い立ち
仕事の日、早くできる作り方を工夫しました。
帰宅して、30分で作る→食べるが終了しました。
もやしいっぱいの醤油ラーメン
いつも食べている、日清のラーメン屋さん。(市販品)簡単にできる具入りラーメンの作り方を紹介しています。
このレシピの生い立ち
仕事の日、早くできる作り方を工夫しました。
帰宅して、30分で作る→食べるが終了しました。
作り方
- 1
使った日清ラーメンやさん。醤油味。
-
- 2
青ネギ→切って冷凍しています。
冷凍のまま使います。 -
- 3
もやしをゆでる。
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- 4
もやしをザルにあげておく。
-
- 5
鍋に乾燥わかめ・石づきを切ったえのきだけ・ラーメンスープ(ラーメンやさんについているもの)を入れる。
-
- 6
工程５に水500ｃｃを入れる。
-
- 7
鍋に火をつけて、スープが温まり、えのきだけがくったりするまで煮る。
-
- 8
麺をゆでる。
-
- 9
麺を湯切りして、器にいれる。
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- 10
工程７のスープをかける。
-
- 11
もやしをのせる。
-
- 12
ねぎをのせる。
-
コツ・ポイント
2人分のラーメンのスープをいっぺんに作っておき、麺は1玉ずつゆでる。(家族の帰宅がバラバラのため)
後で1玉ゆでるとき、スープを温めなおします。
簡単～!
手間省けます。
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