じゃがいも☆ソース焼きそば
ぱくまま @cook_40037120
ソース味のおいもがおいしい♪ボリュームも出ます。
このレシピの生い立ち
足利市で初めてじゃがいも入りの焼きそばを食べて、おいしかったので作ってみました。
じゃがいも☆ソース焼きそば
ソース味のおいもがおいしい♪ボリュームも出ます。
このレシピの生い立ち
足利市で初めてじゃがいも入りの焼きそばを食べて、おいしかったので作ってみました。
作り方
- 1
麺を常温に戻しておく（ほぐれやすいように）
- 2
じゃがいもをよく洗い、包丁で皮に一周切れ目を入れてから電子レンジで加熱する
- 3
蒸しあがったじゃがいもを、６ツ～８ツに切る。
- 4
じゃがいも以外の具（野菜とハム類）をフライパンで炒める
- 5
具にじゃがいもを加え、添付のソースを１袋分かけて混ぜる。具はお皿に取り出す。
- 6
フライパンで麺を炒める。ほぐれてきたら具を加え、全体に残りのソースをかけて混ぜ合わせたらできあがり☆
コツ・ポイント
じゃがいもはやわらかめに蒸して、大きめに切り、くずし気味で食べるのが好きです。
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