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めっちゃ簡単‼ナスの豚バラ挟み焼き☆
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めっちゃ簡単‼ナスの豚バラ挟み焼き☆-レシピのメイン写真

めっちゃ簡単‼ナスの豚バラ挟み焼き☆

まるぼち
まるぼち @cook_40061242

ナスに挟んで蒸し焼きするだけです♪
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焼肉の残り食材で次の日のお弁当のおかずにしました☆

ナスに挟んで蒸し焼きするだけです♪
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めっちゃ簡単‼ナスの豚バラ挟み焼き☆

まるぼち
まるぼち @cook_40061242

ナスに挟んで蒸し焼きするだけです♪
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材料

  • 米なす 1本
  • 豚バラ焼肉用 200g
  • 大葉 1束
  • 酒 50cc
  • エバラ焼肉のたれ 大さじ3
  • 油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豚肉にたれをかけてよくもみこむ。

    • めっちゃ簡単‼ナスの豚バラ挟み焼き☆作り方1写真
  2. 2

    なすを2㎝の厚さに輪切りし真ん中に切れ目を入れて①と大葉を1枚挟み込む。
    ※写真は厚めです

    • めっちゃ簡単‼ナスの豚バラ挟み焼き☆作り方2写真
  3. 3

    油を熱したフライパンに②を並べ、片面に焼き色がついたら返して酒を振りかけ蓋をして中火で5分。

    • めっちゃ簡単‼ナスの豚バラ挟み焼き☆作り方3写真
  4. 4

    蓋を開け水分が出ていたら煮詰め出来上がり。

    • めっちゃ簡単‼ナスの豚バラ挟み焼き☆作り方4写真

コツ・ポイント

ナスの硬さを見て仕上げて下さい。ナスが柔らかくなってたら出来上がりです!

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まるぼち
まるぼち @cook_40061242
2014/02/10 11:36に公開
簡単レシピをお届けします♪普段は分量、調理時間など適当なのでレシピ作成がんばります!!
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 酒 米なす 焼肉用

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