じゃがいもは茹でてつぶす。

人参、玉ねぎは茹でてみじん切り。

潰したじゃがいもに、人参と玉ねぎを加えて混ぜる。

３にケチャップと粉チーズを加えて混ぜる。

４を小さく丸め、パン粉をつける。

トースターにアルミホイルを敷き、パン粉をつけたコロッケをのせてかるく焦げ目がつくまで焼く。

※アルミホイルにくっつくので、サラダ油を薄く塗った方がいいかも。