*豚コマ切れ肉&玉葱の生姜焼き*

ミカピース
ミカピース @cook_40039612

豚コマ切れ肉でも立派な生姜焼きができますよ♪♪またタレがかかったキャベツ達も美味すぎる!!
このレシピの生い立ち
安値のコマ切れ肉で生姜焼きを満喫したかったので・・・(*^~^*)

*豚コマ切れ肉&玉葱の生姜焼き*

豚コマ切れ肉でも立派な生姜焼きができますよ♪♪またタレがかかったキャベツ達も美味すぎる!!
このレシピの生い立ち
安値のコマ切れ肉で生姜焼きを満喫したかったので・・・(*^~^*)

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材料

2人分
  1. 豚コマ切れ 200g
  2. 玉葱 1/4個
  3. ・砂糖 大さじ1/2
  4. ・みりん 大さじ1と1/2
  5. ・醤油 大さじ2
  6. ・酒 大さじ1
  7. おろし生姜 大さじ1
  8. サラダ油 大さじ1
  9. キャベツ 適量
  10. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    ・の調味料を混ぜ合わせ、豚肉を10分以上漬ける。玉葱はくし型切りにし、キャベツは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して玉葱を炒め、半透明になれば一端皿に取り出す。同じフライパンに豚肉を入れ炒める。

  3. 3

    炒められたら玉葱をもう一度フライパンに戻し、豚肉と共に少し炒め、1の漬け汁を回しかけ、煮からめる。

  4. 4

    皿に盛り付けたキャベツの上に盛り付け、タレもかけ、ミニトマトを添え、完成。

コツ・ポイント

玉葱はしゃきしゃき感がある方がおいしいと思います。タレのおかげでキャベツも沢山食べれちゃいます(^0^)/

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ミカピース
ミカピース @cook_40039612
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新米主婦です。職持ちなのでなかなかゆっくり料理の勉強が出来ないのですが・・・旦那様に喜んでもらえる料理を沢山マスター出来る様に頑張ります。
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