トマトとツナのマヨぽん✿冷製パスタ✿
いなれい @cook_40043220
スパサラ感覚♪
暑い日のランチにも♪
このレシピの生い立ち
猛暑を乗り切るための、ひんやり＆栄養満点レシピ
「トマトが赤くなると医者が青くなる」
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーはチン又はサッと茹でて細かめに切って冷ましておく。
プチトマトは半分に切っておく。 - 2
ブロッコリとプチトマトトマトを◎で和え冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
パスタを茹でる。表示より30秒ほど長めに茹で冷水に放ち冷やし引き締める。
- 4
よく水気を切ったパスタと冷えた具を和え、塩胡椒で味を整えて出来上がり！！
コツ・ポイント
パスタは細めがオススメです。
ちょっと茹で過ぎても冷水で引き締めれば歯ごたえが戻ります。
具はしっかり冷やしましょう。味もなじみます。
ブロッコリーの他にも、アスパラやきゅうりでもOKです。
もちろんプチトマじゃなくてトマトでもOKです♪
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野菜たっぷり。夏のランチに最高です♪ノンオイルのイタドレに、あえてオリーブオイルをミックスするのがポイントです。
玻瑠佳☆Haruka -
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