おつまみ味噌ピーマン
hasuppi @cook_40051821
おかずでもよし！お酒に合うので晩酌にもよし！苦みなしのおいしいピーマン！
このレシピの生い立ち
おいしい味噌が届いたので、味噌の旨味をいかしたおつまみを作りたかったので！
おつまみ味噌ピーマン
おかずでもよし！お酒に合うので晩酌にもよし！苦みなしのおいしいピーマン！
このレシピの生い立ち
おいしい味噌が届いたので、味噌の旨味をいかしたおつまみを作りたかったので！
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、種とヘタをとっておく
- 2
網に乗せて、焦げ目がしっかりつくまで焼く
- 3
焼けたらお皿にとり、ピーマンの中に味噌を乗せる
- 4
そこにかつおぶしをまぶしてできあがり
コツ・ポイント
ピーマンは網でじっくり焼くとおいしいです♪
味噌は、無添加の田舎味噌を使った方が柔らかい味になり、ピーマンの苦みも軽減されておいしいです。
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