簡単！揚げないチキン南蛮
popoｔａｎ @cook_40244571
覚えやすい分量！全部1ずつだけ♪
このレシピの生い立ち
ある日チキン南蛮食べたいが分量どの位入れるんだっけ?と思い全部1ずつ入れたら美味しいー！
簡単！揚げないチキン南蛮
覚えやすい分量！全部1ずつだけ♪
このレシピの生い立ち
ある日チキン南蛮食べたいが分量どの位入れるんだっけ?と思い全部1ずつ入れたら美味しいー！
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
- 2
ビニール袋に切った鶏肉と○入れモミモミ！15分位置いておく
-
- 3
寝かせて待ってる間にタルタルソース作り！
- 4
水で軽く濡らした皿に卵を割り、つまようじで5箇所位黄身をブスブス刺す！(爆発防止の為に)
- 5
ラップをふんわりかけ1分レンジにGO
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- 6
フォークで潰しながらマヨネーズを加え混ぜてタルタルソース完成！
-
- 7
ビニール袋の中に片栗粉を入れ空気をビニール袋入れてシャカシャカする
- 8
少し多めの油をフライパンに引き、鶏肉をくっつかないように入れ揚げ焼きしたら余分な油はキッチンペーパーで拭き取る
-
- 9
●を加え照りが出てくるまでに煮詰める
-
- 10
水分だいたい飛んだら、お皿に盛り付けタルタルソースを上にかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
マヨネーズを少量入れることによって、しっとり柔らかくなり蜂蜜を入れて照りが増します☆
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