カリッッ!トロ~~!*我が家のたこ焼き

ohanaきっちん
ohanaきっちん @cook_40245293

カリッ!トロ~~な生地がおいしい我が家のたこ焼きです♪
このレシピの生い立ち
表面カリッと中トロトロ~~(о´`о)な生地がやっと出来ました!!

カリッッ!トロ~~!*我が家のたこ焼き

カリッ!トロ~~な生地がおいしい我が家のたこ焼きです♪
このレシピの生い立ち
表面カリッと中トロトロ~~(о´`о)な生地がやっと出来ました!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ***生地***
  2. 薄力粉 200g
  3. 出汁(鰹と昆布) 1000ml
  4. 醤油 大さじ1
  5. 2個
  6. 紅生姜 お好みで
  7. ***具***
  8. キャベツ お好みで
  9. 天かす 適量
  10. たこ、ウインナー、コンニャク、うずら卵、コーン、キムチ などなどお好みのもの 各適宜
  11. *ソース*マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    薄力粉をボウルに入れて、出汁の半量を加えながら泡立て器でダマにならないようによく混ぜる。

  2. 2

    卵を加えてよく混ぜ合わせる。残りの水を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    紅しょうがは細かく刻んでおく。

  4. 4

    キャベツはみじん、たこ、ウインナー、コンニャクなどは入れやすい大きさに切りうずら卵は茹でて殻をむき、コーンは水気をきる。

  5. 5

    あとはいつも通りにワイワイ楽しく焼いてくださ~~い!!

コツ・ポイント

ダマにならないように気をつけて下さい♪
中がトロットロなのでひっくり返しにくそうだけど、コツをつかめば大丈夫!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ohanaきっちん
ohanaきっちん @cook_40245293
に公開
食育について日々考え、『体においしい、心においしい』をモットーにお料理をしています(*^▽^*)
もっと読む

似たレシピ