簡単美味しいサツマイモのバター醤油焼き
feb☆baby @cook_40169556
おやつ、お弁当、常備菜にも！
冷めても美味しいサツマイモのおかずです
このレシピの生い立ち
はちみつレモン煮もいいですが、もう少しパンチのあるおかずが作りたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは2〜3センチほどに切り水につけたアクを抜く（今回は三角になるように切りました）
- 2
サツマイモが浸かるくらいのお湯で8割がた茹で水気を切っておく
-
- 3
バターをフライパンに入れ溶かし、サツマイモを入れ炒める
- 4
おおかた火が通ったら醤油を回し入れできあがり！
コツ・ポイント
お芋の形を崩さないよう、茹で上がりのタイミング命です！
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