うちのつゆだく親子丼〜麺つゆ活用★

よょぅこ
よょぅこ @cook_40041359

だし汁を作って、あとは好きな具と卵を入れるだけ〜
うちの万能丼つゆ♪
つゆだく〜〜♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
麺つゆで簡単に♪
不足がちな野菜もプラスして。

うちのつゆだく親子丼〜麺つゆ活用★

だし汁を作って、あとは好きな具と卵を入れるだけ〜
うちの万能丼つゆ♪
つゆだく〜〜♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
麺つゆで簡単に♪
不足がちな野菜もプラスして。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 緑の野菜(今回ほうれん草 1/3束くらい
  4. きのこ(今回しめじ 1/2パック
  5. 4個
  6. 500cc
  7. ★にんべんつゆの素GOLD(3倍濃厚) 50cc
  8. ★醤油 大さじ1強
  9. ★みりん 小さじ2
  10. ★粉だし 適量
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の材料を鍋に入れ沸かす。
    玉ねぎと鶏もも肉を投入。

  2. 2

    火が通ったら、緑の野菜ときのこを投入。(入れなくてもOKです。)火が通るまで煮る。

  3. 3

    全体がふつふつしているところに、卵を溶いて流し入れながら軽く混ぜる。

  4. 4

    卵に火が完全に通らないうちに火を止めて蓋を閉めて、食べる時ご飯にかけて出来上がり!

コツ・ポイント

お醤油とみりんの量は、麺つゆの種類寄って変わると思うので、お好みに調整して下さい。

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よょぅこ
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レシピはできるだけ簡単に、3項目を心掛けています。お料理は嫌いでないのですが、あまり手の込んだ料理は気が向いた時にしか作れないので…
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