簡単なミルクスープ

ユマまま
ユマまま @cook_40103225

あ〜…疲れちゃったって時に簡単にミルクパンでコクのあるスープを作ってホッコリしませんか?
このレシピの生い立ち
簡単にコクのあるスープが飲みたかったので、家にあるもので作ってみました。

簡単なミルクスープ

あ〜…疲れちゃったって時に簡単にミルクパンでコクのあるスープを作ってホッコリしませんか?
このレシピの生い立ち
簡単にコクのあるスープが飲みたかったので、家にあるもので作ってみました。

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材料

二人分
  1. 150cc
  2. 牛乳 300cc
  3. ウインナー 2本
  4. 玉ねぎ 2分の1個
  5. カップスープの素(コーン) 1袋
  6. スライスチーズ 1枚
  7. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  8. 小さじ2分の1
  9. ブラックペッパー 少々
  10. パルメザンチーズ 小さじ1
  11. セリ(乾燥) 少々

作り方

  1. 1

    ミルクパンに水を入れて沸騰させます。沸騰するまでに玉ねぎを薄切りに切り、ウインナーも食べやすい薄さに切っておきます。

  2. 2

    水が沸騰したら、ウインナーと玉ねぎを入れて中弱火で火を通します。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、カップスープの素を入れてかきまぜて混ざったら牛乳とスライスチーズを入れてチーズを溶かします。

  4. 4

    沸騰する寸前で弱火にし、コンソメ、塩、好みでブラックペッパーを入れて仕上げにパルメザンチーズを入れて軽く沸騰させます。

  5. 5

    好みの器に入れて、パセリを散らしましょう♪出来上がりです。

コツ・ポイント

最後は、あまり沸騰させすぎない…てくらいでしょうかf^_^;塩は味見して辛かったら減らしてくださいf^_^;

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ユマまま
ユマまま @cook_40103225
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料理&お菓子作り、日々献立に頭を悩ませながら勉強中☆よろしくお願いします。
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