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塩ラーメンスープでフォー
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塩ラーメンスープでフォー-レシピのメイン写真

塩ラーメンスープでフォー

づぃんこ
づぃんこ @cook_40129032

残り汁で♪
このレシピの生い立ち
ランチの残りでもう1品♪
ごま油をかけても美味しいはず。
残り汁じゃなくても、鶏ガラスープなどで
作れるね。。。☆
ナンプラーとか、使って。

残り汁で♪
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ランチの残りでもう1品♪
ごま油をかけても美味しいはず。
残り汁じゃなくても、鶏ガラスープなどで
作れるね。。。☆
ナンプラーとか、使って。

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塩ラーメンスープでフォー

づぃんこ
づぃんこ @cook_40129032

残り汁で♪
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ランチの残りでもう1品♪
ごま油をかけても美味しいはず。
残り汁じゃなくても、鶏ガラスープなどで
作れるね。。。☆
ナンプラーとか、使って。

残り汁で♪
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ランチの残りでもう1品♪
ごま油をかけても美味しいはず。
残り汁じゃなくても、鶏ガラスープなどで
作れるね。。。☆
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材料

1人分
  • 鶏もも肉 100g
  • セロリの葉 一握り
  • 人参(千切り) 3cm分
  • ねぎ(小口切り) 少々
  • フォー麺 1玉
  • レモン輪切り 1枚
  • サッポロ一番塩ラーメンスープ 残り
  • マジックソルト 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにし、マジックソルトをかけトースターで焼く。

  2. 2

    ラーメンスープの残りでフォーと野菜を煮る。濃ければ水を足す。

  3. 3

    器に盛り、鶏肉、ネギ、レモンをトッピング♪

コツ・ポイント

鶏肉は味を付けて焼いた方が美味しいです(^^)
レモンも外せない。
少し絞るとさらに美味しい♪
香草は今回セロリですが、あればパクチー、豆苗などクセが強いほうが好き~~♪

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づぃんこ
づぃんこ @cook_40129032
2019/02/17 12:25に公開
娘の将来のためにも少しずつ色々書き残そうと思っています。手作りご飯がやっぱり、1番(^^)♪飾り付けとか、食べられないものをのせるのが苦手。。子供の弁当作りが始まり、レシピに記録として残すことにしました。マヨネーズ系、チーズ系、酢の物系が×。魚(弁当の)もちょっと嫌だそう。。たまに来るつくれぽ、ありがとうございます。アレンジ大歓迎です(^^)
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このレシピのキーワード

スープ フォー ラーメン ねぎ セロリ にんじん 鶏もも肉 めん レモン

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