白米気分で♪お手軽ひじきご飯

キッチンひろば @cook_40050000
おかずの邪魔にならない白米気分で食べられるひじきご飯です。簡単に&普段の食事をちょっとupさせるご飯です。
このレシピの生い立ち
CaやMg、食物繊維が多く出番を増やしたいひじき。そのためには何気なくちょこちょこ使うことだと思い、このメニューに落ち着きました。
白米気分で♪お手軽ひじきご飯
おかずの邪魔にならない白米気分で食べられるひじきご飯です。簡単に&普段の食事をちょっとupさせるご飯です。
このレシピの生い立ち
CaやMg、食物繊維が多く出番を増やしたいひじき。そのためには何気なくちょこちょこ使うことだと思い、このメニューに落ち着きました。
作り方
- 1
ひじきをたっぷりの水で戻す。
- 2
鍋に水を切ったひじきをいれ、醤油とみりんを入れ、水分がなくなるまで中火強で炒める。
- 3
炊けたご飯に混ぜる。
完成。
コツ・ポイント
おかずがさっぱりしてるときや、おにぎりにするには梅干しや油揚げを加えるのがオススメです。食卓の全体のバランスで調整してください。
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