プルコギ野菜サンド

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

プルコギに玉ねぎと人参を加えて炒めたものをパンにはさんでサンドしました♪
このレシピの生い立ち
野菜を食べてもらいたくて、プルコギに少しプラスしました。
パンが食べたい!と子どもが言うので、パンにはさんでみました。

プルコギ野菜サンド

プルコギに玉ねぎと人参を加えて炒めたものをパンにはさんでサンドしました♪
このレシピの生い立ち
野菜を食べてもらいたくて、プルコギに少しプラスしました。
パンが食べたい!と子どもが言うので、パンにはさんでみました。

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材料

4人分
  1. プルコギ 320g
  2. 人参 50g
  3. 玉ねぎ 100g
  4. 煎り胡麻 大さじ1
  5. 牛脂 10g
  6. 食パン(6枚切り) 4枚

作り方

  1. 1

    フライパンに、牛脂と玉ねぎ、にんじん、プルコギを加え炒める。

  2. 2

    煎り胡麻を加える。

  3. 3

    パンを半分にカットする。

  4. 4

    2の具をパンにはさむ。

  5. 5

    半分にカットする。

コツ・ポイント

野菜から炒め、肉は後半に入れて固くなりすぎるのを防ぎましょう。

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つきみだんご
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つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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