胡麻風味のほうれん草の白和え

uki345
uki345 @cook_40054866

練り胡麻クリームを使った、なめらか&香ばしい本格的白和えです。
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材料

2人分
  1. ほうれん草 4本
  2. 絹ごし豆腐 1/4丁
  3. ◆白練り胡麻クリーム 大1/2
  4. ◆甜菜糖 大1/2
  5. ◆自然塩 ひとつまみ
  6. 昆布だし 20cc
  7. すり胡麻 少々
  8. 亜麻仁油 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草を軸からさっと茹で、4cm長さに切り、器に盛る。

  2. 2

    ◆をミキサーでなめらかになるまで撹拌し、1にかける。

  3. 3

    すり胡麻をふって亜麻仁油をかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ほうれん草以外の葉物野菜にも。
魚や肉のソースにも。
温かいご飯にかけてもOK!

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uki345
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◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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