即席☆レンジで照り大根

即席☆レンジで照り大根

なっつボンヌ @cook_40034902

輪切りにした大根をレンジでチン。
本みりんを使って上品な甘さ、お酢でさっぱりの簡単和食です。
このレシピの生い立ち
レンジでチンなのでおいしい本みりんを使って作ってみました。

輪切りにした大根をレンジでチン。
本みりんを使って上品な甘さ、お酢でさっぱりの簡単和食です。
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なっつボンヌ @cook_40034902

輪切りにした大根をレンジでチン。
本みりんを使って上品な甘さ、お酢でさっぱりの簡単和食です。
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材料

大根 5cm
しめじ少々
●タカラ本みりん大さじ1
●醤油大さじ1
●穀物酢小さじ1

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作り方

1

大根を1cmぐらいの輪切りにし、皮を剥く。
お皿に並べて●の調味料をかける。
2

ラップをしてレンジ500W×2分加熱。
3

ラップを半分はずし、しめじを追加。
ラップを戻し、さらに500W×2分加熱して完成。
4

※大根の効果(冬)※
アミラーゼ：消化促進
ジアスターゼ：がん予防
食物繊維：便秘解消

コツ・ポイント

③でしめじを追加する際、お皿に残っているタレにつけてチンすると味がしみやすいです。

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