ダブルのだしで激うま〜!!♡な鶏の唐揚げ

mamas27 @cook_40246397
だし醤油とだしの素のダブルパンチ!しっかり味で本当に美味しい〜〜!!やみつきになること間違いなしです!!是非お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
高校時代、友だちの家で食べた唐揚げ。美味しすぎてレシピを聞かずにはいられなかった私(笑)母に伝授してもらい、それ以来我が家の唐揚げはずっとこの味です♩
作り方
- 1
鶏もも肉を切る(お好みの唐揚げサイズに♩)
- 2
にんにく、生姜をすりおろす。または薄切り。(チューブでもOK♩)
- 3
☆の材料を全てボウルに入れ、混ぜる
- 4
3に鶏肉をつけ、ラップをして冷蔵庫で半日くらい置く←ここ大事!味をしっかり染み込ませましょう♩
※コツ参照 - 5
衣をつけて揚げる♩
コツ・ポイント
時間をかけてしっかりと味を染み込ませます★
私はいつも、朝つけて夕方揚げています!
時間が短いと味がつかないので、最低でも8時間くらいはつけてくださいね〜♩
衣は薄力粉、片栗粉、お好みの方で♩
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