鶏むね肉で濃いめのだしからあげ

Name: 鶏むね肉で濃いめのだしからあげ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 200g; 旨だし 1と1/2パック; にんにく(チューブ) 3cm; しょうが(チューブ) 3cm; 料理酒 大さじ1; 米粉（小麦粉でもOK) 大さじ3; 揚げ油 適量

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

たんぱくな胸肉も香味野菜プラスしてしっかり漬け込むことで味がしみてガツンと美味しい！

このレシピの生い立ち
たんぱくな胸肉でしっかりごはんのお供！お酒にもぴったりです。

たんぱくな胸肉も香味野菜プラスしてしっかり漬け込むことで味がしみてガツンと美味しい！

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たんぱくな胸肉でしっかりごはんのお供！お酒にもぴったりです。

鶏むね肉で濃いめのだしからあげ

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たんぱくな胸肉も香味野菜プラスしてしっかり漬け込むことで味がしみてガツンと美味しい！

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たんぱくな胸肉でしっかりごはんのお供！お酒にもぴったりです。

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材料

4人分

鶏むね肉 200g
旨だし 1と1/2パック
にんにく(チューブ) 3cm
しょうが(チューブ) 3cm
料理酒大さじ1
米粉（小麦粉でもOK) 大さじ3
揚げ油適量

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作り方

1

鶏むね肉は大きめの一口サイズにカットしてポリ袋に入れる
2

1に旨だしパックの中身の粉末とにんにく・しょうが・料理酒を加えて揉み、15分おく
3

2の袋に米粉を入れ、袋の口をしっかり握って振りまぜて、お肉全体に粉をまとわせる
4

170℃に熱した揚げ油で色よく揚げたらできあがり！

コツ・ポイント

全体をしっかり揉みこんで味を染み込ませること、粉をまとわせたらすぐ揚げることでカリッとサクッと仕上がります。

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つくれぽ

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☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

2023/04/15 03:00に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

このレシピのキーワード

から揚げ米粉にんにく酒小麦粉しょうが鶏胸肉

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