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簡単♪ゴーヤと舞茸のツナ炒め
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簡単♪ゴーヤと舞茸のツナ炒め-レシピのメイン写真

簡単♪ゴーヤと舞茸のツナ炒め

ぐり坊さん
ぐり坊さん @cook_40246264

ばあちゃんが夏になるとよく作ってくれたレシピです!
簡単でご飯にもよく合います(*´ー`)ゞ
このレシピの生い立ち
ばあちゃんが孫も食べられるようにと考えてくれたレシピです(ノv`*)

ばあちゃんが夏になるとよく作ってくれたレシピです!
簡単でご飯にもよく合います(*´ー`)ゞ
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簡単♪ゴーヤと舞茸のツナ炒め

ぐり坊さん
ぐり坊さん @cook_40246264

ばあちゃんが夏になるとよく作ってくれたレシピです!
簡単でご飯にもよく合います(*´ー`)ゞ
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簡単でご飯にもよく合います(*´ー`)ゞ
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材料

2〜3人分
  • ゴーヤ 1本
  • 舞茸 1パック
  • ツナ缶 1缶
  • ☆砂糖 大1
  • ☆しょうゆ 大2
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作り方

  1. 1

    1.

    ゴーヤのワタをスプーン等で丁寧に取り、2〜5㍉程度の太さに切ります。
    その後塩をまぶして10分程度置いておく。

    • 簡単♪ゴーヤと舞茸のツナ炒め作り方1写真
  2. 2

    2.

    ゴーヤは水洗いし、ザルなどで水気を切ったらフライパンに油をしき炒める。

  3. 3

    3.

    ゴーヤに火が通ってきたら、ツナと舞茸を加え炒め合わせる。
    私はツナ缶の油ごと入れちゃいます!

    • 簡単♪ゴーヤと舞茸のツナ炒め作り方3写真
  4. 4

    4.

    舞茸がしんなりしてきたら☆を加えて2・3分加熱し火を止める。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴーヤの苦みが苦手な方は、水にさらすといいと思います!私は苦いのが好きなのでさらしません。

しょうゆはお使いのものによって味付けが異なりますので大1〜味を見ながら足してください。

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ぐり坊さん
ぐり坊さん @cook_40246264
2017/06/14 15:43に公開
初めまして!主人・娘(2021年7月生)・猫・インコ・トカゲと楽しく暮らしてますヾ(*´エ`*)ノ  現在育休中で初めての子育てに奮闘する日々です。料理に時間をかけることが難しくなってしまいましたが、合間を見つけて時短料理をしています。早く娘と一緒に料理やお菓子作りしたいなー(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ ゴーヤ まいたけ

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