レンコンとジャガイモの柚子胡椒サラダ
ぽな♪ @cook_40087073
しゃきしゃきレンコンとジャガイモにマヨダレが絡んで美味し～よ☆
このレシピの生い立ち
一緒に作ったカレーにじゃがいもを入れなかったので、こっちに入れちゃいました(^^)☆
レンコンとジャガイモの柚子胡椒サラダ
しゃきしゃきレンコンとジャガイモにマヨダレが絡んで美味し～よ☆
このレシピの生い立ち
一緒に作ったカレーにじゃがいもを入れなかったので、こっちに入れちゃいました(^^)☆
作り方
- 1
レンコンは薄切りにし、酢水につけておこう♪じゃがいもは1cm角に切るよ☆
- 2
湯を沸かし、じゃがいもを先に茹で始めるよ♪4分たったら、レンコンも入れて1分(^^)茹であがったらザルにあげておいてね☆
- 3
ボールに全ての調味料を入れて、混ぜておくよ♪ゆであがったジャガイモとレンコンを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり～(^o^)
コツ・ポイント
じゃがいもは煮崩れしにくい、メークインがおすすめ♪
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kyooan -
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