マッシュルームとしいたけのオイル煮
豆苗☆ @cook_40236980
きのこもにんにくも、まるごとオリーブオイルで煮るだけ！そのままはもちろん、パンに付けたり、乗せてトーストしたり！
このレシピの生い立ち
作り置き用に作りました。
マッシュルームとしいたけのオイル煮
きのこもにんにくも、まるごとオリーブオイルで煮るだけ！そのままはもちろん、パンに付けたり、乗せてトーストしたり！
このレシピの生い立ち
作り置き用に作りました。
作り方
- 1
小さめの鍋にきのこを敷き詰め、にんにくも入れ、オリーブオイルをひたひたに入れたら、火をつけて弱火で15分煮ます。
- 2
最後に塩で味を整えて出来上がりです。そのまま冷ましてください。
コツ・ポイント
にんにくは皮ごと煮ているので、食べた後のにおいは気になりません。オイルに味が足りない場合は、食べる時に塩を後からぱらぱらとかけると美味しいです！
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