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マヨと醤油の筍炒め
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マヨと醤油の筍炒め-レシピのメイン写真

マヨと醤油の筍炒め

nomachan
nomachan @cook_40048484

筍をたくさんいただいていろんな味付けを試してたら簡単なのにとっても美味しいものができました♪
このレシピの生い立ち
毎年たくさんの筍をいただくので、色々な味付けを試しています。
筍をマヨネーズで炒めてみたら美味しいかな?とふとした思いつきでできあがりました♪

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筍をマヨネーズで炒めてみたら美味しいかな?とふとした思いつきでできあがりました♪

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マヨと醤油の筍炒め

nomachan
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筍をたくさんいただいていろんな味付けを試してたら簡単なのにとっても美味しいものができました♪
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毎年たくさんの筍をいただくので、色々な味付けを試しています。
筍をマヨネーズで炒めてみたら美味しいかな?とふとした思いつきでできあがりました♪

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材料

  • 筍 1本
  • キューピーマヨネーズ 大さじ3
  • 醤油 ひと回し
  • 鰹節 1袋
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作り方

  1. 1

    筍を薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにキューピーマヨネーズをいれ軽く熱します。

  3. 3

    筍を入れて火が通るまで炒めたら、フライパンの端の方にぐるりと醤油をひと回しかけて軽く炒めます。

  4. 4

    火を消して鰹節をふりかけ混ぜ合わせたらできあがりです。

コツ・ポイント

醤油を回しかけた後はささっと和える感じで、醤油の香ばしさをつける感じで大丈夫です。

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nomachan
nomachan @cook_40048484
2017/06/10 00:54に公開

このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ かつお節

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