簡単牛肉とインゲンの炒め物
あと一品欲しい時のおすすめスピードメニューです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた ご飯がすすむ一品です。
作り方
- 1
フライパンに牛肉を入れて塩、胡椒して中火で軽く火が通るまで炒める。
- 2
①に冷凍いんげんを入れ再びしお、胡椒していんげんが温まるまで炒めて完成。
コツ・ポイント
いんげんはまとめて少し硬めに茹でてジップロックに入れて保存しておくと、煮物などの彩にも使えてお勧めです。
今回のいんげんも冷凍いんげんを利用しましたが、生のいんげんを使われる場合は、一度硬めに茹でたものを使用してください。
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冷凍いんげんを使うのでとっても簡単。もちろん生のいんげんを茹でても◎。お弁当に緑が欲しい時、チャチャッと作れて楽チン。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19529174
