レタスとトマトのコンソメスープ
まこつレミ @cook_40206179
彩りもよく、すぐ作れるので、あと1品にちょうどいい夏スープ！
このレシピの生い立ち
レタスを消費したいと思ってスープにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは1口大に手でちぎり、ミニトマトは半分に切っておく。(普通のトマトを使用する場合は角切りにしておく。)
- 2
鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したらコンソメを入れ、レタスとトマトを入れる。
- 3
塩コショウで味を調節する。
- 4
再沸騰したら、溶き卵を回し入れ、お玉で軽く混ぜて完成。
コツ・ポイント
レタスのシャキシャキ感が好きな人はレタスを入れてから煮すぎないようにするといいです！
リアクション
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