ベーコンと白菜のコンソメスープ

秋月☾
秋月☾ @cook_40128777

白菜の甘味とベーコンの塩気がちょうどいいスープです
このレシピの生い立ち
白菜スープが飲みたくて

ベーコンと白菜のコンソメスープ

白菜の甘味とベーコンの塩気がちょうどいいスープです
このレシピの生い立ち
白菜スープが飲みたくて

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材料

  1. ベーコン(ブロック) 80g
  2. 4個
  3. 白菜 1/8カット
  4. 小さじ1と1/3
  5. 調味料
  6. 1600ml
  7. ☆コンソメ(固形) 4個

作り方

  1. 1

    白菜を葉と芯に切り分ける。

  2. 2

    葉は食べやすい大きさ、芯は約1.5cm幅に切る

  3. 3

    ベーコンを約7mm幅に切る

  4. 4

    鍋に☆を入れて中火で熱する。

  5. 5

    煮立ったら白菜、ベーコンを入れて蓋して、白菜が柔らかくなるまで煮る。

  6. 6

    卵をボウルに割入れ溶いておく

  7. 7

    塩を加えて味を調える。

  8. 8

    卵をまわし入れて卵が固まったら完成

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2017年10月に第1子を出産したばかりの新米ママです(^ω^)
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